NOS VINS AU VERRE
NB : Toute bouteille prise en magasin et consommée sur place sera majorée d'un droit de bouchon de 10 €
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NOS VINS ROUGE AU VERRE
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LE PETIT ROUGE DU CAVISTE
Mes dernières trouvailles, léger, fruité, croquant, et de qualité
Le verre 12cl 3,00 €
LE MERLOT DU CAVISTE
Arômes de fruits noirs, de griottes et de mures fraiches
Le verre 12cl 3,50 €
La bouteille 75cl 15,00 €
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LE CABERNET SAUVIGNON DU CAVISTE
Arômes de poivrons frais, vin puissant et épicé
Le verre 12cl 3,50 €.
La bouteille 75cl 15,00 €
BEAUJOLAIS LANCIE
Une robe rouge cerise, des arômes de fraise et de cassis, un Beaujolais village de toute beauté
Le verre 12cl 4,00 €
La bouteille 75cl 19,00 €
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SAINT CHINIAN
Des tanins équilibrés, des arômes et saveurs de myrtille, cassis et sureau
Le verre 12cl 5,00 €
La bouteille 75cl 24,00 €
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BORDEAU SUPERIEUR (bio)
Aromes de fruits rouges et de fruits noirs, café, vanille, notes toastées
Le verre 12cl 5,00 €
La bouteille 75cl 24,00 €
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LA CHAMPINE (SYRAH)
La quintescence de la syrah par Jean Michel Gérin, star des Côtes Roties puissant, fruité et épicé
Le verre 12cl 6,00 €
La bouteille 75cl 25,00 €
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RIOJA CRIANZA LUIS CANAS 2017
Un très grand Rioja de chez Luis Canas, vin espagnol solaire et puissant
Le verre 12cl 6,00 €
La bouteille 75cl 27,00 €
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CROZES HERMITAGE DOMAINE COMBIER (bio)
Les Crozes du Domaine Combier sont considérés comme étant le meilleurs Crozes à ce jour, un vin d'une intensité rare, exubérance, épices et violette, un vin soyeux et d'un équilibre absolument parfait.
Le verre 12cl 7,00 €
La bouteille 75cl 35,00 €
NOS VINS BLANCS AU VERRE
LE PETIT BLANC DU CAVISTE
Sec, fruité, léger, et de qualité
Le verre 12cl 3,00 €
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LE SAUVIGNON DU CAVISTE
notes végétales, puissance et minéralité
Le verre 12cl 3,50 €
La bouteille 75cl 15,00 €
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LE CHARDONNAY DU CAVISTE
Notes beurrées, fleur blanche, gras et rond
Le verre 12cl 3,50 €
La bouteille 75cl 15,00 €
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ST CHINIAN BLANC
fraicheur et minéralité, ananas et mangue
Le verre 12cl 4,50 €
La bouteille 75cl 18,00 €
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ENTRE DEUX MERS (bio)
Agrumes, fleurs blanches et fruits exotiques
Le verre 12cl 4,50 €
La bouteille 75cl 18,00 €
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COTES DE GASCOGNE (1/2 sec)
Ananas, litchis, mangue, papaye, un dessert !
Le verre 12cl 5,00 €
La bouteille 75cl 22,00 €
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LA CHAMPINE (VIOGNER)
Le viogner dans toute sa splendeur par Jean Michel Gérin, violette et fruits blancs
Le verre 12cl 6,00 €
La bouteille 75cl 25,00 €
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QUINCY
Fraicheur et finesse, épices, miel, pomme mure, bourgeons de cassis
Le verre 12cl 6,00 €
La bouteille 75cl 25,00 €
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COTES DU JURA - noix vertes et amandes, puissant et complexe
Le verre 12cl 6,00 €
La bouteille 75cl 29,00 €
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MACVIN DU JURA
Vin muté du Jura, magnifique apéritif ou sur un fondant au chocolat, à découvrir
Le verre 8cl 7,00
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VIN JAUNE JURA
Pour les connaisseurs uniquement
Le verre 8cl 9,00 €
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NOS VINS ROSES AU VERRE
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LE PETIT ROSÉ DU CAVISTE
Petit rosé frais et sec d’apéritif
Le verre 12cl 3,00 €
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LE CINSAULT DU CAVISTE
Robe claire, fraîcheur petits fruits rouges
Le verre 12cl 3,50 €
La bouteille 75cl 15,00 €
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COTE DE PROVENCE - Château Ferry Lacombe
Rosé pâle, framboise, fraise, poire williams et agrumes
Le verre 12cl 4,50 €
La bouteille 75cl 19,00 €
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COTE DE GASCOGNE (1/2 sec)
Moelleux aux nez d'agrumes et de fruits rouges
Le verre 12cl 5,00 €
La bouteille 75cl 22,00 €
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GRAND CRU DE PROVENCE - CASCAI DE FERRY LACOMBE
Complexe et élégant , fraise, pêche blanche, melon
Le verre 12cl 6,00 €
La bouteille 75cl 25,00 €
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DES BULLES
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FREIXENET BRUT
Cava espagnol aux arômes toastés, à la bulle fine et élégante
La coupe 12cl 4,00 €
La bouteille 75cl 18,00 €
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CLAIRETTE DE DIE (1/2 sec)
muscat, pêche blanche, ananas confit et poire
La coupe 12cl 5,00 €
La bouteille 75 cl 22,00 €
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CREMANT DE LOIRE EXTRA BRUT (bio)
fin et élégant, légère touche de grillé
La coupe 12cl 6,00 €
La bouteille 75cl 28,00 €
DU CHAMPAGNE
LA COUPE DE BRUT
Mon Champagne de vigneron, toujours fin et élégant
La coupe12cl 8,00 €
La bouteille75cl 38,00 €
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CHAMPAGNE BILLECART SALMON BRUT RESERVE
La ½ bteille 37,5cl 35,00 €
La bouteille 75cl 60,00 €
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CHAMPAGNE DUVAL LEROY ROSE
La ½ bteille 37,5cl 35,00 €
LE CIDRE BRUT ARTISANAL BIO DE JEHAN LEFEVRE ET SON POMMEAU
La bouteille 33cl (brut ou demi sec) 5,00 €
La bouteille 75cl (brut, demi sec ou extra brut) 10 €
Le Kir breton (cidre brut+crème cassis) 3,50 €
Pommeau 12 cl 5 €
RHUM ARRANGE
(framboise), (citron vert-gingembre), (orange sanguine)
Le verre, 5 € - Le shoot, 3 €
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NOS BIERES
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LES PRESSIONS
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PELFORTH BLONDE
2,00 € (ballon)
3,00 € (demi)
4,00 € (33cl)
5,00 € (pinte)
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AFFLIGEM
3,00 € (ballon)
4,00 € (demi)
6,00 € (33cl)
7,00 € (pinte)
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BECKS
(Pils allemande haut de gamme) :
3,00 € (ballon)
3,50 € (demi)
5,00 € (33cl)
6,00 € (pinte)
LES BIERES BOUTEILLES
LA LOCALE
LA BOSCO :
Bière artisanale bio de St Malo
Blanche
Légère et minérale, une bière souple avec un peu d'amertume (5%)
Blonde houblonnée
Amertume, équilibre et longueur en bouche (6%)
Ambrée
Notes gourmandes de malt caramélisé (6%)
IPA
Notes fruitées et maltées, amertume et fraîcheur (7%)
33cl : 5 €
75cl : 10 €
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LA GOUDALE GRAND CRU
Robe dorée, notes de fruits tropicaux et de citron (8%)
75cl : 10 €
LES CLASSIQUES
Leffe Blonde ou Rubis 25 cl 3,50 €
Hoegaarden blanche 25 cl 3,50 €
Guinness 50 cl 6,00 €
LES BRETONNES :
TELENN DU (bio)
Bière brune au blé noir
33cl 6,00 €
CERVOISE LANCELOT
Bière Ambrée sur levure
33 cl 5,00 €
BLANCHE HERMINE
Bière blanche au froment
33 cl 5,00 €
COREFF IPA
33 cl 5,00 €
BLANCHE HERMINE IPA
33 cl 5,00 €
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LA CERVOISE
(citron, vin blanc, bière)
Le demi 3,50 € La pinte 6,00 €
DU COSTAUD
Whisky ou Whisky Coca 5 €
Jack Daniels 6 €
Blend écossais Mc Namara 7 €
Blend japonais Kirin Sanroku 8 €
Pur Malt Ecossais Bunnahabian 12 ans
(tourbé ou non tourbé) 9 €
Vodka 6 €
Ricard / Pastis / Pontarlier 3 €
Vieux Rhum Diplomatico Réserve exclusive 9 €
Vieux Rhum Don Papa Baroko 9 €
Kraken, Rhum au épices 7 €
Tequilla 5 €
Absinthe 7 €
Bailey's 5 €
Cognac VSOP 8 €
Calvados 6 €
La blanche de Gascogne 5 €
DE LA MIXOLOGIE
5€
Vodka + Jus de fruit au choix 5 €
Rhum + Jus de fruit au choix 5 €
Mon Ti-punch maison 6 €
Le grand Gin Tonic 6 €
Vodka Redbull 8 €
Mojito 8 €
Mojito fraise ou mangue 9 €
Mojito Royal 10 €
Le Dry-Martini 8 €
Le véritable Spritz 8 €
Pina Colada 8 €
Le White Russian 7 €
Le Black Russian 9 €
Cosmopolitan 8 €
Cuba Libre 7 €
Jack Pepper 7.5 €
Jäger Bomb 6 €
La Caïpirinha 8 €
Le Bloody Mary 7 €
Bloody Mary Huître 9 €
DU SOFT
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BISSAP BIO (Jus d’Hibiscus)
25 cl 3,50 €
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Coca, Orangina, Ice Tea, Limonade locale, Perrier, Schweppes
33cl 2,50 €
DR PEPPER 33 cl 3,00 €
Sirop à l'eau 33cl 2,00 €
Pur jus de pomme bio
(Jehan Lefevre, St Cast Le Guildo)
33 cl 3,00 €
Pur jus d’orange bio
33 cl 3,00 €
L’orange pressée
2,00 € / orange
Le Pamplemousse pressé
3,00 € / pamplemousse
Le citron pressé
1,50 € / citron
Jus de mangue, fraise
tomate, abricot, ananas
25 cl 3,00 €
DU CHAUD
Expresso / Expresso décaféiné 1,50 €
Café allongé 2,00 €
Double expresso / Grand café au lait 2,50 €
Chocolat chaud 3,50 €
LES THES et INFUSIONS : 3,50 €
Nos thés bretons sont également disponibles en boite de 20 sachets dans notre épicerie
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Le Houat
Thé noir au miel, caramel, crème, morceaux de pomme et pétales de souci
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Le Bréhat (bio)
Thé vert à la menthe et aux algues
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L’Ile Grande
Thé vert prune, pomme et canelle
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Le Batz (bio)
Rooibos aux algues
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Le Groix
Thé vert, pomme, amandes, crème et pépites de chocolat
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Le Ouessant
Thé Oolong aux algues
Et nos infusion douceur (pomme, hibiscus, betterave, cannelle, vanille) ou fruitée (pomme, hibiscus, écorces d’oranges)
DU SOLIDE A MANGER
6 HUITRES DE FREHEL + 1 VERRE DE VIN BLANC SEC – 10 €
SANDWICHS
Magrets de canard séchés / parmesan frais / salade / oignons rouges
6 €
Saumon fumé / salade / oignons rouges / jus de citron
6 €
Chorizo / fromage de chèvre / salade / vinaigre balsamique
6 €
Jambon cru / parmesan / Salade
6 €
PETITS EN-CAS
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Le demi saucisson catalan sur planche
5 €
La chiffonnade de jambon cru italien / copeaux de parmesan frais
8 €
L’assortiment de fromages affinés
7 €
L’assiette de crudités du jour
10 €
Les huîtres N°3 d’Alain Audineau du Port à la Duc
1,20 € / huître
L’assiette de cochonaille
petite : 6 € / grande : 12 €
Grande assiette de fromages affinés et de cochonailles
15 €
La salade au jambon cru italien et ses copeaux de parmesan frais
13 €
La salade au saumon fumé et ses graines de courges
13 €
La salade aux magrets de canard séchés et ses copeaux de parmesan frais
13 €
L’assiette complète : Charcuteries, fromages, saumon fumé sur lit de crudités
20 €
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Les rillettes de poisson (bio) et petite salade mélangée : Poissons sauvages de la criée d'Erquy et ingrédients bios
NB : Les rillettes de poisson de Marion sont aussi disponibles en bocaux à emporter au rayon épicerie
Merlu, Echalottes, Combaya
9 €
Mulet, Estragon, moutarde à l’ancienne
9 €
Seiche, tomates séchées, paprika
9 €
Maquereau, orange et thym
9 €
Rouget, poivrons et piments d'Espelette
10 €
Tapas de Bulots au gingembre et curcuma bio
10 €
Tourteau façon crabe farci
10 €
Coquilles saint Jacques, Champagne et Aneth
12 €
Lotte, Chablis et Morilles
10 €
Homard breton au beurre d’estragon
15 €
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​VEGETARIEN ?
Les Breizhinades, accompagnées d'une petite salade mélangée 9 €
NB : Les Breizhinades de Crousty Breizh sont aussi disponibles en bocaux à emporter au rayon épicerie
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Tapenade d'olives vertes au piment d’Espelette
Saumon fumé Cranberries
Confit d’olives noires au gingembre
Le délices de poivrons et coriandre
Artichaud Truffes
Le délice de tomates séchées
Le délice d'aubergine et basilic frais
Le délice de courgette au curcuma
NOS P'TITS DEJs
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L’Express
Un expresso + une cigarette
2,50 €
Le Rapido
Boisson chaude au choix, pain, beurre, confiture, miel
5,00 €
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Le Gourmand
Boisson chaude au choix, pain, confiture, miel, petite assiette de charcuterie
10,00 €
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Le Fringale
Boisson chaude au choix, pain, confiture, miel, grande assiette de charcuterie et fromages
15,00 €
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+ 2 oranges pressées (+ 3 €)
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LA PETITE DOUCEUR SUCREE
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Le fondant au chocolat chaud, sa crème anglaise et son caramel au beurre salé
5 €
Le même fondant avec une boule de Baba Au Rhum de Marie Galante à la vanille de Madagascar
9 €