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Cocktails
MOJITO A LA MENTHE BIO
Un grand classique de nos étés
8 €
MOJITO FRAISE A LA MENTHE BIO
Une touche de fraise dans votre Mojito pour plus de gourmandise
9 €
DRY MARTINI
Le vrais Dry Martini à base de Gin et de Vermouth. My name is Bond, James Bond
9 €
SPRITZ
Le véritable Spritz, cocktail vénitien à base de Campari, de Prosecco, fraîcheur et amertume. Un must
8 €
GIN TONIC
Le grand Gin Tonic du caviste. Fraîcheur et acidité.
6 €
TI PUNCH
Pour les costauds. Un concentré de rhum, de sucre de canne et de citron vert.
6 €
LE RHUM-GINGEMBRE-BISSAP
Ma spécialité de l'été. Selon dispo
6 €
Bières
Une large sélection de bières, classiques et artisanalesTELENN DU
Bière bio bretonne, brune au blé noir
6 €
CERVOISE LANCELOT
Bière bretonne ambrée sur levure
5 €
BLANCHE HERMINE
Bière bretonne blanche au froment
5 €
LEFFE ROYALE
5 €
GUINESS
Une pinte de Guiness. C'est 50cl de bonheur irlandais assuré.
6 €
BECKS PRESSION
Une pils légère germanique de toute beauté à la pression
3,50 €
ALCOOLS
Une large sélection d'alcools haut de gamme, au verre ou à la bouteilleWHISKY ECOSSAIS MAC NA MARA
Porte-étendard des whiskies gaéliques, son nom signifie "le fils de la mer". Un blend de 5 à 7 ans puissant et viril qui séduit par ses notes de bruyère et son nez légèrement tourbé
7 €
BUNNAHABHAIN 12 ANS
Pure Malt écossais. Bunnahabhain utilise ici des fûts de bourbon et de xérès pour un vieillissement sur place à l'origine de son style marin, associé à un malt peu tourbé pour exprimer toute sa richesse fruitée et épicée.
9 €
BUNNAHABHAIN TOITEACH
Pure Malt écossais tourbé.
Prononcez "totch tchach", son nom signifie "fumé" en gaélique. Une révolution à Bunnahabhain pour sa tourbe à la fois franche e délicate pour un sigle malt tourbé, marin et cendré.
9 €
KIRIN SANROKU WHISKY JAPONAIS
Ce blended whisky est produit à partir de cinq batches différents choisis par le Master Blender Jota Tanaka : deux single malt distillés dans des alambics à repasse et trois whiskies de grains distillés dans des alambics différents (Kettle, Doubler et colonnes) conférant ainsi une grande variété d'arômes. Le vieillissement se fait ensuite dans des petits fûts de chêne blanc américain d'une contenance de 180 litres, favorisant les échanges avec le bois. Il est non filtré à froid et embouteillé à 50° pour plus de profondeur et de complexité.
Nez fuité, céréales, vanille.
Bouche toastée, poire, coing.
Finale longue, maltée, cacao
8 €
RHUM 3 RIVIERES CUVEE DE L'OCEAN
La cuvée de l'océan de Trois Rivières est élaborée à partir du seul jus de canne à sucre élevé "les pieds dans l'eau" sur la parcelle ensoleillée de L'Anse Trabaud située à l'extrème sud de la Martinique.
Nez : fleur de cannes, iodé, minéral
Bouche : Minérale, végétale, puissante
Finale : Longue, fleurs blanches
5 €
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
Un rhum soigneusement élaboré à bas de miel de canne, distillé dans d'anciens alambics en cuivre et vieilli en fûts de chêne américain jusqu'à 12 ans. Une référence dans le monde entier.
Nez : Tarte aux noix, fruits cuits.
Bouche : Caramel, vanille, muscade, pointe de fumée.
Finale : Très longue, fruits confits
8 €
Rhum Don Papa 7 ans
Ce rhum de mélasse de 7 ans venant des Philippines permet de découvrir un nouveau terroir et des arômes originaux.
Nez : Mandarine, banane, vanille.
Bouche : Riche et épicée, chêne.
Finale : Longue, abricot, cannelle.
9 €
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